Category: напитки

Бегущий человек

Сухой январь

Сидишь, вот, спокойно собираешься в манеж на тренировку, а кругом все за вред алкоголя рассуждают. Ну а как еще: 4 января на дворе, а кто-то до сих пор трезвый 😀

Для меня алкоголь никогда не был особенно больной темой. Вокруг все пьют. Ну кроме детей. До 13 лет в нашей семье не принято, а потом, ну пиво - ладно. Все мои настоящие друзья бытовые алкоголики. Разве что двое выделяются - один пьет редко, потому что в компании его гиперемия лица беспокоит (частое последствие употребление алкоголя), другой типа спортсмен. А еще двое закладывают за милую душу! В общем, употребляют все!

Я никогда не заботился о том, что выпить пива в понедельник после работы - это какая-то сложность. Иногда даже закупался с выходных: баночек 10 пива плюс пара бутылок вина и 1-2 виски. На неделю хватало. Если в воскресенье покупать))

В общем, где-то до 2018 года я так и жил постепенно прибухивая. Разве что, со всеми этими диетами и тренировками, старался не употреблять после силовых. Как известно, обладая катаболическим эффектом, алкоголь сводит эффект тренировки на нет. Поэтому желательно не пить в период EPOC или дожигания калорий.

Collapse )
Итог самокопания оказался довольно простым. Пить вредно. Скажем так, алкоголь лечит душу, но убивает тело. Кстати, с той поры я никак не могу нормализовать свои показатели на весах. Если до корпоратива это были стабильные 85, то сейчас вес прыгает туда-сюда несмотря на достаточно строгое питание и высокий тренировочный объем. Для себя я решил, что не хочу выпивать. Вот вообще. Все эти пара бокалов, 1-2 пива, оно все равно носит накопительный эффект. В какой-то момент 1-2 уже мало, хочется третий, сопротивление все слабее и слабее, и вот ты уже догоняешься бокалом вискаря. Ну какой смысл?

Для меня намного проще не пить, чем вот эти вот качели. В мире существует огромное количество безалкогольных напитков, обладающих схожим расслабляющим эффектом. Это и самый обычный чай, и квас, и безалкогольное пиво. Да, наверное, они не обнажают потаенные глубины души (которые, по-видимому, во мне особенно прекрасны). Но то, что с близкими мне людьми я могу нормально общаться и по-трезваку, уже радует. Мой самый большой челлендж - это найти общий язык с любителями выпить. А всякие там сухие январи уже как следствие :)
Бегущий человек

Ironman вопреки.

Этого старта не должно было быть. Этого финиша я не заслужил. Но случилось все так как случилось. И прежде чем начать что-либо писать я скажу спасибо всем кто в меня поверил. Вы просто себе не представляете, как на длинной дистанции это заряжает и мотивирует. Каждый чек поинт я представлял себе тех, кто меня поддерживает. Как кричат и подбадривают. Как плачут и смеются. Как переживают и верят. Это непередаваемые эмоции. И несмотря на то, что на трассе не было никого из моих знакомых и близких, вы все были рядом!

Я хочу сказать спасибо своим детям: Алисе и Дане. Теперь ваш отец – Ironman! Своей маме, которая глаз не отрывала от трека. Я даже представляю, как она кричала, когда я выскочил первый круг в лимит. Моим друзьям: Пикассо, Батону, Фомичу, Алексему и Шлогову, которые мониторили онлайн каждый мой шаг и настрочили 141 сообщение в Whats app. Вове и Наташе Савчук, с которыми мы познакомились в Турции и Вова наконец-то объяснил мне как плавать-то. Человеку, которого я не буду называть, но который также переживал и болел за меня весь день. Юрке Городилову и Диме Красильщикову, с которыми мы познакомились благодаря работе, но стали хорошими друзьями.

Моим коллегам: Наташе Артамоновой, Сереже Рудневу, Лиле Белоцветовой. И особенное, вам: Илье nameless__one, Сереже newel, Кате zanozakat, Саше alexanderr, Опятьзабылкактебя set_ariman, Лисе yes_black_fox, Елене nervo4ka, Андрею apotap, Кате katia_itri, Юре yuriy_bezsonov, Сереже volunteerist, Диме dva_greka, Инге arctic-inga.ru, Оле klyakva, Тане derzik, Даше dariashmidt! Это Ваша победа! Но особенное спасибо я хочу сказать Даше @aakffarel которая открыла для меня чудесный мир паэльи и испанского вина. А также была все эти дни рядом (и это, пошлые мысли свои там пошукайте, а то знаю я вас)!


Collapse )
Йа

О пользе и вреде алкоголя.

С 31 января по 11 августа 2018 года я совершенно не употреблял алкоголь. На фоне более 15 лет беспробудного практически пьянства это было очень странно. Решение было принято совершенно спонтанно, в угоду жене, которая постоянно меня гнобила моими пьянками. Ключевым было что-то из серии, у тебя никогда не получится бросить. Тот разговор состоялся 12 января, после чего я определил себе достаточную мотивацию в виде беспрестанных тренировок и завязал.

Что интересно, за все 6 месяцев меня совершенно не тянуло выпить или пригубить бокальчик. Народ это бесило и каждый норовил меня убедить, что от глотка вреда не будет. Но зачем? Глоток, затяжка, понюшка. И все, ты снова утопаешь в бытовых наркотиках. Конечно, моя мысль не находила отклика в сердцах пьющих собеседников. А единственную поддержку я встретил в лице непьющей коллеги. Которая открыла для меня мир безалкогольного вина. Я же, после тяжелой физ нагрузки и при застолье употреблял безалкогольное пиво. Которое не только радовало меня своим вкусом и отсутствием алкоголя. Но и неплохо закрывало углеводное окно. И вообще оказывало прекрасное восстанавливающее действие.


Конечно, пребывание в завязке приносило свои плоды. Во-первых, можно было тренироваться в любое время, даже в субботу с утра. Во-вторых, никакой тяги к вкусной нездоровой пище. Доширак, гамбургеры, шаурма - я вас умоляю! За все время ни единого срыва. Собственно на этом положительные эффекты заканчиваются. Какой-то прочистки мозгов или ясности ума я на фоне трезвого образа жизни не заметил. А вот с женщинами знакомиться стало сложнее. Видать не может женский организм расслабиться без глотка вина. А пить в компании с непьющим считается дурным тоном. Но это так, случайное наблюдение.

В принципе, я бы так и продолжал, если бы не мое возвращение в семью. Которое стало возможным не в последнюю очередь благодаря прекрасному крымскому вину. И все это на фоне той фразы, что я даже пить нормально бросить не могу. Неужели нельзя ограничиться одним бокальчиком? Я много думал, после, не стоит ли на этом закончить. Но за крымским последовало грузинское, потом совместное распитие шампанского, потом пива. Какой там один бокальчик? Алкоголь - это такой напиток, что сколько не пей, все мало. Зато я открыл для себя прекрасный мир IPA.

В итоге за два месяца было выпито немеряно литров пива, коньяка, вина и виски. В какой-то момент, я обнаружил, что даже ни одна прогулка с детьми не обходится без бутылки пива. А уж про вечера я и вовсе молчу. Это стало напрягать, дома снова пошли лекции о чрезмерном употреблении алкоголя. И самое главное, я понял, что мне это не нужно. Мне хочется правильно питаться, заниматься спортом и поменьше времени проводить за компьютером. «Так в чем же дело?» - спросил я себя в очередной раз и завязал.

Это случилось в воскресенье. Как назло на следующей неделе на работе отмечали аж два дня рождения. Коллеги накупили вина и весь офис ходил пьяным в понедельник и среду. Тем временем я не съел ни куска пиццы и даже умудрился сходить в спортзал. Правда моя пятничная тренировка не пережила приглашения в бар от коллег из моего отдела (чего не случалось за все время моей работы на новом месте). Нет, ну выпить со своими ближайшими соратниками - это святое, подумал я и заказал безалкогольный Scheiderweisse.
Бегущий человек

Рыбалка на Истринском

Что такое отдых? Сидеть дома и ничего не делать, просто не работать или выбраться с друзьями на природу? Конечно, однозначного ответа нет. Но вся фишка в том, что отдых должен быть разнообразным. Иногда действительно хочется просто встать с утра с кровати, доползти до компа, открыть наполненный под завязку пивом холодильник, достать ледяную баночку и больше никуда не идти. Можно оседлать велосипед и рвануть на нем куда глаза глядят, оставляя за собой ни одну сотню километров. Или взять жену с ребенком и отправиться к теще в деревню пить с тестем зарубежный самогон. Но нет для меня лучшего способа провести выходные, чем выбраться куда-нибудь с друзьями.


Особенно здорово, когда вокруг ни одной живой души. Только ваша компания, удочки, лагерь да водная гладь. Двести лет мы не выбирались на шашлыки, как вдруг наконец-то звезды сошлись и несмотря на разделяющие нас километры, мы смогли выдвинуться в сторону Истринского водохранилища половить рыбки и просто провести время вдали от жен городской суеты.



Место выбирали долго, я ничего не понимаю в этих рыболовецких причудах, пацаны совершенно не ориентируются в нашем районе. Однако, по словам нашего ведущего рыбака, он просто ткнул пальцем в Google Maps и выбрал просто обалденное место. Где мы и встали небольшим, но крепким лагерем.

Collapse )
Муха диета мультфильм

Гликемический индекс пива

До чего же доставляет мнение различных диетологов о вреде алкоголя. Мол пиво, как впрочем и другой алкоголь, имеет гликемический индекс больше 50, а значит приравнивается к тортам, молочным шоколадкам и обычной кока-коле. А вот хрен там. Нет, ну что за бред приравнять продукт с содержанием углеводов 4г/100 мл к другим сахаросодержащим. Да в обезжиренном кефире больше. Ах, в пиве мальтоза, ГИ 110 - все, пивной живот.

Честно говоря в последнее время я очень сильно заморачиваюсь пищевой ценностью продуктов, содержанием крахмала и пресловутым ГИ. Но вот беда, наши производители просто обожают сахар (конечно, природный консервант). Кетчуп - с сахаром, лосось с овощами - с сахаром, йогурты - все, кроме натурального, с сахаром. Конечно небольшое его количество еще можно пережить, но не злоупотреблять. Например я обожаю пить Демигут после тренировки и плевать на 7г сахарозы.

Но вернемся к пиву. Так вот, наконец-то я нашел хорошую цитату по этому поводу
В интернете встречаются различные данные о ГИ пива - от 45 до 100 (!), что говорит о нем как о продукте, способствующем ожирению. Однако, на самом деле, углеводов в пиве содержится всего 3-4г на 100мл, и его ГИ поэтому не имеет значения и даже до сих пор не измерен ( для стандартного измерения ГИ нужно употребить 50г углеводов, что потребовало бы выпить 2л пива в течение 15 минут). Т.е. при нормальном потреблении пиво не оказывает влияния на уровень глюкозы в крови. То же самое относится к любым несладким алкогольным напиткам. [Источник]
Кстати, гликемический индекс водки - 0. Пейте на здоровье (но в меру!)

А вообще давно известно, что толстеют не от пива, а от закуски. Чипсы, кальмары, вобла, сухарики, орешки - все в помойку. Мало того, что избыточное количество соли, так еще и пальмовое масло и другие "подарки". Если честно пиво вообще надо пить без закуски. Где-нибудь через пару часов после еды. Дабы не создавать метаболическую коллизию. Ведь пивные калории имеют несколько другую природу, нежели все остальные.
Бегущий человек

Извечный вопрос

Подумал было написать жизнеутверждающий пост, но на повестке дня один вопрос.

Что?

Пиво
0(0.0%)
Виски
3(100.0%)

Пока до сих пор не определился. Пиво я пью одну, максимум две бутылочки и вроде бы смысла не вижу. А чудесный солодовый напиток могу тянуть пол вечера. Можно, конечно, еще взять коньячку. Но реми мартин почему-то душит жаба, а милого сердцу Арбатского не найти днем с огнем. Вот и мучаюсь. Тяжело нам, алкашам.

Jimm

Caviro Tini Vino Rosso

Продолжаю баловать себя недорогим красным сухим вином. На этот раз, итальянским.
5b593aae050eaf51b900bb9f933e2cd2
Аппелласьон: None
Крепость: 11.5°
Объем: 0.75л
Производитель: Caviro
Содержание сахара: 3г/л
Сортовой состав: красные сорта винограда
Страна: Италия
Тип: тихое
Сахар: сухое
Цвет: красное
Гастрономия
Великолепно сочетается с блюдами из мяса.

Сортовой состав
санжовезе и другие красные сорта винограда

Энергетическая ценность на 100г
Белки 0,2 г, углеводы 0,4 г / 64 ккал

Стилистика
красное - легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Кавиро - №1 производитель бюджетных вин в Италии. Однако TINI в Италии не продается. Видимо, экспортный вариант, в бутылках. В основном - Россия, Украина, юго-восточная Азия. Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Интенсивные тона красных фруктов. Вкус яркий, свежий, фруктовый. Слегка вяжет, впрочем, не более чем остальные сухие вина.

По мне - великолепно! Куплено в Перекрестке за 275 рублей.
Бегущий человек

IGT Casali Lambrusco Amabile сладкое.


Компания-производитель
Casali Viticultore

Бренд
Casali

Страна производства
Италия

Регион
IGT Emilia-Romagna

Знаменитое итальянское игристое вино Lambrusco, изготовленное из красного винограда. Напиток густого рубинового цвета с искрящимися пузырьками и пенной шапкой розового цвета.

Отличается сладким вкусом с выраженными фруктовыми нотками. Аромат цветочный с ванильным оттенком.

Рекомендуемая температура сервировки: 12-14 С. Подавать к мясным закускам, сырам и фруктовым десертам.

Рекомендуемая температура хранения: 5..20°C
Энергетическая ценность (на 100 г.): 84 ккал.
Содержание спирта: 7%
Содержание сахара: 76 г/л.

Прекрасное игристое вино, куплено в Азбуке вкуса за 500 с чем-то. Хотя недавно пил более дешевую версию, но к сожалению бутылка не сохранилось. Рекомендуется брать на свидания с любимыми женщинами.
Jimm

Volcano vina de Fuego

Испания по праву считается одним из самых качественных производителей вин. По желанию покупателя можно найти именно тот вид, который идеально подходит Вам по характеру, отлично сочетается с выбранными блюдами, а также просто порадует Ваших гостей своим изысканным вкусом.

Одним из таких замечательных вин является Volcano De Fuego. Это чудесное сочетание вкуса и аромата понравиться как новичкам, так и истинным ценителям вин. Вино Volcano De Fuego является столовым полусладким вином, которое прекрасно будет сочетаться с овощными блюдами, а также с мясом. При этом не стоит переживать о большом количестве калорий. На 100 гр. продукта приходится всего лишь 91 Ккал.

Вино Volcano De Fuego изготавливается из таких сортов винограда, как Garnacha, а также Tempranillo. Поэтому оно обладает ягодным ароматом и легким ягодным вкусом. При этом дополнительно добавляется еле уловимый запах пряностей, который можно ощутить только настоящим ценителям качественных и вкусных вин. Цвет данного напитка насыщенный рубиновый, а на свету имеет множество дополнительных оттенков, которые переливаются в зависимости от освещения, времени суток и окружающей Вас среды.

Рекомендуется употреблять Volcano De Fuego как во время ужина, так и во время обеда. Это обуславливается низкой калорийностью, а также низким количеством содержанием алкоголя - 9%.

Прекрасно подходит такой напиток, как для подарка, так и для домашнего отдуха. При этом рекомендуемая температура подачи вина составляет около 15 градусов. Не забудьте, порадовать свою половинку сочетанием мясного блюда с рисом, в дополнении к которому стол будет украшать бутылка хорошего испанского вина. Подача именно к такому кушанью считается просто идеальной, разнообразить стол могут также блюда из приготовленных овощей или овощные салаты.

От себя добавлю, потрясающее по соотношению цена/качества вино. Что сухое, что полусладкое. Хотя красное, на мой взгляд, все же будет по-лучше. Обычно находится в магазинах Перекресток и других X5 Retail Group, например, в Карусели. Ценник от 100 до 175 рублей. И ни капли сивушных ноток.
Бегущий человек

Beso de Vino Seleccion 2009

Не каждый раз в магазине встретишь недорогое, но качественное вино. Я решил добавить соответствующих тег и писать о всех своих дегустациях. Правда люблю я в основном красное и в последнее время сухое. Но попробовать могу разное, о чем теперь постараюсь не забыть. правда сомелье из меня еще тот да на вкус и цвет друзей нет, но никто же не будет возражать против чужого мнения.

Оригинал взят у schegloff в Дневник чепьювина: Beso de Vino Seleccion 2009
Не всякое вино за 330 рублей имеет рейтинг 90 от Wine Advocate (пусть даже и не лично от Паркера). Так что увидев эту бутылочку на полке в Метро, я ее естественно купил. Результат не разочаровал.

Цвет: темно-фиолетово-красный, непрозрачный. Аромат: приглушенный, типичный для Сира - черные фрукты, легкая остринка. Вкус: мягкий, сладкие черные фрукты (черноплодка), теплое спиртовое послевкусие. Пьется приятно, с удовольствием (бутылка была оставлена "на сладкое"); за свою цену - отличный вариант.

Collapse )
От себя добавлю, очень приятное мягкое вино без какого либо привкуса сивухи, купил за 240р. в местном магазинчике. Довольно быстро "дает в голову".